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科教频道聚焦乐山“寻味”乐山特色美食!

时间:2019-11-18 03:58  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:说到在央视播出的纪录片《舌尖上的中国》,相信许多人都不陌生,它让咱们乐山的美食在全国打响了知名度,火得很。这段时间,央视科教频道《味道》栏目的摄制组又来到了乐山,把镜头对准了咱们乐山美食,拍摄相关的系列美食人文纪录片。 昨天下午,虽然犍为县...

  说到在央视播出的纪录片《舌尖上的中国》,相信许多人都不陌生,它让咱们乐山的美食在全国打响了知名度,火得很。这段时间,央视科教频道《味道》栏目的摄制组又来到了乐山,把镜头对准了咱们乐山美食,拍摄相关的系列美食人文纪录片。

  昨天下午,虽然犍为县罗城镇一直下着小雨,但是央视科教频道《味道》栏目的摄制人员依然在紧张拍摄着,他们把目光对准了羊肉汤和四方豆腐干等美食。

  央视科教频道《味道》栏目编导吴起介绍,这次的纪录片分为《签签情歌》、《海棠香国》、《牛气冲天》、《乐山河鲜》四集,每集30分钟。吴起说,他主要负责的是《签签情歌》这一集,除了呈现乐山串串类型的钵钵鸡、麻辣烫等美食本身的魅力,他们还将着重挖掘美食背后的历史和人文故事,以此来展示乐山的美食文化。

  根据拍摄计划,央视摄制组将分组轮流对乐山美食进行拍摄,这四集纪录片预计今年10月底完成。其中,第一集《签签情歌》将于国庆前在CCTV-10的《味道》栏目播出。

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